为什么吃马肉的比较少 吃马肉的比较少的原因

更新时间:2022-06-04 18:01:19作者:未知

为什么吃马肉的比较少 吃马肉的比较少的原因

1、吃马肉比较少的,其实很大大程度与“味道”有关。马肉味甘酸,很多人感觉口感“发柴”,它的各项成本支出都要比猪、牛、羊要高出不少,并且马在古代是地位是首居上层的,如果不是逼不得已,即将饿毙的情况下是绝对不会宰马充饥的。

2、马肉与牛、羊、驴同为食草有蹄类动物,但却没有像其他肉一样,成为“主流肉类”,甚至还落了一个“臭”的名声。从客观的角度上说,马肉之所以有如此地位,很大程度与“味道”有关。 马肉味甘酸,性寒,很多吃过马肉的朋友,对其第一个评价就是“发柴”,因为马的运动量大,所以整体脂肪含量较少,肌肉纤维粗糙,很多人对其味道和口感难以接受。 所以在内陆地区,无论是销售还是食用马肉,都是非常少见的。

3、俗话说“铁打的骡子纸糊的马”,马儿的生长环境太过娇贵,再加上体型较大,养殖难度也会相应的增加,所以只有在广袤的边疆草原中,才会看到大量养殖的马匹。 并且母马怀孕一次要300天左右,基本是一年才生一胎小马驹,如果强制进行规模化养殖,它的各项成本支出都要比猪、牛、羊要高出不少。 如今都追求经济效益最大化,“养马卖肉”的性价比之低可见一斑。

本文标签: 为什么吃马肉的比较少  

为您推荐

排骨炖玉米一般炖多久 排骨炖玉米炖多久才好吃

1、排骨炖玉米一般炖半小时左右。2、玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。3、玉米排骨汤主料:排骨500克,

2023-01-31 12:46

麻辣口水蛙的制作方法 麻辣口水蛙怎么做

1、食材:牛蛙5只,莴笋1根,豆芽200g,泡姜50g,干辣椒20g,花椒5g,蒜头30g,青辣椒2个,小米辣4个,料酒10g,盐适量,白胡椒粉1g,淀粉20g,鸡精5g,郫县豆瓣酱40g,白糖少许,食用油适量。2、牛蛙

2023-01-31 10:04

清淡饮食的正确方法 怎样做到清淡饮食

1、清淡饮食要学会少吃盐。炒菜时盐不要放得太多。腌制品,烧烤食品,加工食品等所有含盐分高的食品都要节制的摄入。 2、控油也是清淡饮食的一个标准。肥肉不要吃得太多,同时要以植物油为主。 3、增加蔬菜水果的摄入。尤其是新

2023-01-31 10:04

布蕾和布丁的区别 布蕾和布丁的区别在哪里

1、布蕾和布丁的区别在口感上:布丁的口感更有弹性,味道比较淡;而布蕾口感更软、更加滑嫩,奶味比较香浓。很多人都分不清布丁和布蕾,其实它们虽然长得很像,但是制作材料有一些差别,这也导致了口感上的差别。2、布丁中含有蛋清,蛋

2023-01-31 10:04

炖鸡脚方法 炖鸡脚怎么做

1、材料:80g黑虎掌、200g花胶、300g鸡脚。2、将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。将鸡脚焯烫一遍。将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。整锅倒入电炖隔水锅中,

2023-01-31 10:04

辣炒黄豆芽制作方法 辣炒黄豆芽的家常做法

1、食材:黄豆芽1斤、辣椒数个、盐少许、生抽少许;2、黄豆芽1斤左右,买回家的黄豆芽需要先摘菜,把不好的部分都去掉。3、接着切一点红辣椒,喜欢吃辣可多切一些,不能吃辣少放。4、热锅倒油,具体倒多少油要看炒多少豆芽,黄豆芽

2023-01-31 10:04