1、黄瓜1--4根、火腿1--4根、干豆1--2块、西红柿1个、黑木耳1把、大葱适量、逗游适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量。

2、黄瓜切小丁。西红柿切小丁。木耳切碎。豆干切小丁。火腿切小丁。大葱切葱花。锅里放入适量油，烧热。放入葱花爆锅。放入所有切好的食材。放入酱油。五香粉。放入精盐、味精。取一小碗，放入一勺淀粉，调成水淀粉。将其倒入锅中。收汁至即可关火，盛出备用。