1、一般来说，火龙果放置一个晚上是能继续吃的，但要注意保存。如果是切开的火龙果，建议用保鲜膜包住，防止细菌滋生，若是没有切开，直接将火龙果放在阴凉、干燥处保存即可。

2、火龙果最好不要放置在冰箱保存，因为火龙果本身就是热带性水果，不适合放在寒冷的环境下。若处于夏季，可以放入冰箱冷藏，注意冰箱的温度不要低于10度。冰箱里的温度能抑制细菌繁殖，如果用保鲜膜包裹好，还能够隔绝外部的灰尘、细菌，所以火龙果放一夜是不容易变质的。如果火龙果切开后，放在室外，没有妥善保存，很容易有小虫子爬过，细菌和虫卵等会依附在火龙果上，变质的可能性非常大，这种情况不建议再食用。火龙果是热带水果，存放时间比一般的水果要长，如果注意存放方式的话，即使是炎热的夏天也是可以过夜的。