1、蔬菜一般还是购买新鲜的会比较合适，但是如果在生活中购买的量是过多了，也是可以适当的放入冰箱进行储存的，但是最好还是尽快食用，保持蔬果最大的新鲜程度。常见的可放入冰箱保持的蔬果有圆白菜、萝卜、豆芽等等。

2、最好不要直接放进冰箱，应先把表面水分风干，再用干净纸巾包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间，可保存3~5天。