步骤1

准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根。

步骤2

猪蹄洗净。

步骤3

红枣去壳切丁。

步骤4

连藕切块。

步骤5

小葱切葱花

步骤6

姜切片。

步骤7

锅中加入清水，放入猪蹄，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净。

步骤8

再将砂锅内倒入干净的清水，接着放入猪蹄煮40分钟。

步骤9

然后放入姜片、连藕、红枣小火慢炖15分钟。

步骤10

接下来放盐调味。

步骤11

最后撒上葱花即可。