1、把半个小南瓜切小块后加入一勺油，少许盐，胡椒粉，拌匀包上锡纸后放入空气炸锅，200度烤20分钟。

2、一把藜麦放入水中煮15分钟，煮到出现右图白色的须须出来就表示熟了，出锅备用。

3、在平底锅倒入少许油，把杂蔬，香菇粒，虾仁等所有的配菜放入，炒到八分熟，然后加入刚才煮好的藜麦，进行翻炒至熟。

4、这时候空气炸锅里的南瓜也烤熟了，最后再放入烤熟的南瓜，翻炒几下就可以了。