1、豌豆面能冷藏。

2、不同的豌豆保存的方式不同,带瓢瓤的豌豆,在冷藏前只需要用塑料袋装好,放入冰箱即可;没有剥皮的、生的青豌豆冷藏前无需清洗,直接放入冰箱冷藏即可。

3、准备好新鲜的豌豆,剥好备用。

4、起锅烧水,待水烧开后将豌豆倒入锅中,不时进行搅拌。

5、等到豌豆在锅中是漂浮状态时,将豌豆捞出,放到凉水下冲洗,找器皿盛放控干水分。

6、待豌豆控干水分后,将豌豆放进袋子中密封好放进冰箱保存。