1、第一天：苹果1公斤。在这一天里，全天只能吃苹果，不能吃任何东西，不可以喝水。苹果要慢慢地一小口一小口地吃。

2、第二天：酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份，全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水，也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。

3、原理：苹果小口吃减缓饿的程度！两天没喝水，加上第二天喝酸奶，就会制止水份吸收。瘦得会很快。如果到达理想体重后，体重回升，就可以用这个方法再来一遍，这才是真正的苹果牛奶减肥法。也不能把苹果和牛奶混在一起吃。必须单独分开吃。这样才有效。而且每次仅两天，很容易过的，不容易暴肥。