1、做果汁。番石榴可以用来做果汁喝，再用它做果汁的时候需要准备适量的纯净水喝，两三个番石榴，白糖洗净以后切成块放在果汁机中，加入准备好的纯净水，榨出果汁，装入杯子以后，放入适量牛奶或蜂蜜调味，调好以后就能直接喝。

2、腌番石榴。番石榴还可以腌着吃，在做的时候要把新鲜的番石榴洗净切片，加入适量的黄粉和食用盐调匀以后腌制二十四小时，腌好以后取出可以直接吃，腌番石榴时也可以用酸梅粉来腌制，这样腌好的番石榴带有淡淡的酸味也特别好吃。

3、番石榴炖鸡。番石榴当保健食材使用的时候还可以和鸡肉搭配在一起炖着吃，在需要的时候可以准备两个番石榴，500克鸡肉和适量的干淮山和芡实，让他们分别起降，鸡肉要放在沸水中焯掉血水，然后放到砂锅中加入足量清水一起炖熟，最后放食用盐调味。