1、南瓜1块、色拉油适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、小葱适量。

2、首先把南瓜清洗干净后，再把南瓜切块。

3、然后再把不粘锅加油烧热,入南瓜丁小火煎至表面微焦。

4、然后再将生抽,老抽,糖,醋调成烧汁。

5、接着把烧汁倒入南瓜里,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀裹上烧汁。

6、出锅时多撒些葱花,香喷喷的干烧南瓜就做好了。