1、肉松可以放冰箱冷藏，不可以冷冻。肉松不可以冷冻，这样肉松因为被冻，口感会变差的。

2、如果是使用家庭的自动面包机制作的肉松，记得做好后要充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室，可放置10~15天，保证无任何水分。如果是自己吃的话，最好每次做得少一些，三天的量，然后放到装沙拉酱的空瓶里，玻璃的要消毒密封好。

3、市场上购买的肉松保存方法如果是从市场上买来的话，就不用放在冰箱里保存了，可以直接放在阴凉干燥的地方。毕竟市场上的肉松都会有少许的防腐剂，所以不必担心！如果买的是散的要尽快吃完，需要保存先用塑料袋密封好再放冰箱冷藏，接触空气的话会变的很干。