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羊杂碎的做法和配料 羊杂碎的制作方法

更新时间:2022-03-14 23:58:04作者:佚名

羊杂碎的做法和配料 羊杂碎的制作方法

1、把煮熟的羊肝,羊头肉,羊肠,羊肚全部切碎备用。

2、把土豆去皮切成条。

3、把葱切成葱花、姜切丝,尖椒切成细圈,香菜切成段。

4、煮锅里放适量水,大火把水烧开,把切好的土豆入锅,煮至六成熟。

5、再把羊杂倒入锅里,与土豆一同继续煮制。

6、再加入葱花,姜末,1勺盐,1勺花椒粉。

7、等锅里的羊杂汤煮的略稠时,土豆和羊杂都煮绵了,再撒入尖椒和香菜。

8、然后搅拌均匀盛入碗里,这样一碗具有民族风味特色的佳肴,杜优素羊杂碎就做好了,如果吃辣子,再放点辣椒油。开吃!可以大饱口福了。

本文标签: 羊杂碎的做法和配料  

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