1、奇亚籽放入杯子中，取一个空杯子,舀一勺奇亚籽放入杯子中。加水搅拌，放入奇亚籽之后,加水立即搅拌,搅拌的时候不要停。让奇亚籽膨胀，搅拌两分钟,再静置15分钟让奇亚籽膨胀12倍即可。

2、奇亚籽（Chia Seed）是薄荷类植物芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。其中质量最好的被称为：虎纹奇亚籽。

3、奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满。它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。