1、准备新鲜柠檬1公斤，优质高粱酒3公斤，冰糖500克，无油无水刀和面板一个干净的玻璃瓶适量的盐，水适量。

2、用适量的白葡萄酒摇匀准备好的干净玻璃瓶，对其进行消毒，然后将水晾干。 准备新鲜的柠檬，并将其放入自来水中，并加入适量的盐。 涂抹后，用力。 将其浸泡在淡盐水中半小时，取出，用水冲洗，然后擦干表面。

3、将洗过的柠檬放在无油无水面板上，用干净的水果刀切掉两端，然后将剩下的柠檬切成薄片。 将切好的柠檬片放入干净的玻璃瓶中。 一层柠檬片，放一层冰糖，最后直接倒入准备好的高粱酒，这样高粱酒就会把所有的柠檬片都淹没在里面。

4、倒入白葡萄酒后，密封玻璃瓶的瓶盖，放在阴凉通风处浸泡，每天摇晃1或2次。 30天后，里面的柠檬泡酒可以浸泡。 取出后，您可以直接饮用。