1、可以。

2、包子放在速冻区保存的话,第二天是可以再蒸的,因为速冻对细菌等有害物质有一定的抑制作用,能够在一定程度上延长包子的保存时间,一般第二天的包子并不会出现异味等变质情况,因此,再蒸也不会对人体健康造成很大的影响,包子还是会有软糯Q弹的口感,但是相对于新鲜的包子来说,营养和口感当然会有所下降。