1、挂面不能生吃。

2、生挂面摄入以后不利于肠胃吸收和消化，还可能会导致自身的肠胃负担加重和引起消化不良的坏处，使身体出现腹部胀气和胀满，还会伴随食欲不振和恶心干呕等多种的症状，通常需要煮熟以后才可以吃，避免吃生的挂面。

3、挂面含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及钠、钾、磷、铜等微量元素，有助于补充人体所需的部分营养物质、增加饱腹感。

4、平时要保持清淡易消化的饮食，避免吃生冷和油腻性的食物。