1、豆腐要放冰箱保存。豆腐是生活中常见的一种豆制品，是可以将其放在冰箱进行保存的，在冰箱的低温条件下，可以帮助豆腐很好的抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，所以豆腐是可以放进冰箱中进行保存的。

2、豆腐放冰箱保存，需要注意用保鲜膜将其包好，不要让其与冰箱中的其他食物串味。

3、豆腐中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，将其放冰箱冷藏还是冷冻都是可以的，但由于冷冻室的温度比较低，将其置于冰箱中保存，那么很容易导致豆腐口感下降，短时间保存可以，超过一天的话，那么将其置于冷藏室最好。