1、淮山、猪骨、蜜枣、姜和猪小肚搭配最佳。

2、猪小肚有清热解毒（清除体内热毒邪气），利尿，凉血的功效。主要是其中的车前草发挥了作用，但效果有限。

3、猪小肚煲汤可以很好的起到补气补血，而且里面含有丰富的胶原蛋白，可以很好的促使皮肤的光滑，可以很好的补充身体的蛋白质和微量元素。对一些脾胃比较虚弱的人可以适当的喝一些，可以起到暖胃的功效，但是在烹饪的时候，避免放入太多的盐。

4、猪小肚汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、微量元素等各种营养物质，营养价值比较高，在怀孕期间，孕妇需要摄入足够的营养物质，以供自身需求以及胎儿的健康成长，所以孕妇可以吃黑豆猪小肚汤，可能会起到营养的功效。

5、猪小肚，是一种食物，具有一定的营养价值，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、钾等成分，能为人体补充所需的营养物质，维持机体正常的生理功能。