冬季来临，很多人更不喜欢运动了，这个时候身体不自觉的长出很多赘肉。那冬季减肥怎样做呢？可在冬季，很多人根本受不了美食的诱惑，该怎么办呢？认为，不一定要靠节食来减肥，可以常吃红烧牛腩来减肥。别不信，接下来跟着一起看看就知道了！

牛肉里含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量是非常低的，牛肉里还含有许多人体所需的营养物质，最重要的是，牛肉还含有丰富的铁，能够为贫血的女人增添气色。

如何制作红烧牛腩

食材：牛腩、土豆、橄榄油（记得要用橄榄油，这个吃了才不容易变胖哟）、料酒、大蒜、姜、陈皮。

老抽、盐、花椒、八角、干海椒、红糖

步骤： 1.将牛腩洗干净后，切成小块，再把花椒丢在水里泡牛腩，从而达到去腥味，大概泡半个小时；

2． 土豆去皮，切成块状；

3.把准备好的牛腩倒入锅中，烧开放入大蒜，去腥味，再把牛腩弄起来；

4．在炒锅里倒入橄榄油，把干海椒、姜、蒜、花椒放进锅里爆炒，倒入牛腩加料酒爆炒；

5.倒入老抽、红糖、八角， 加入清水，煮开，放入适量盐。

6.然后放入高压锅压半小时，等气出完了，在倒入土豆，在压几分钟就可以了。

看到红烧牛腩的做法，是不是口水都流出来了呢，那赶紧跟着小编一起做吧！大家在做红烧牛腩的时候要注意以下几点，希望对大家有帮助。

1.我们在炒制牛腩的过程中，如果边炒边淋入料酒，就可以去掉腥味，还能增添香味。

2.做红烧牛腩时，可以要多加点汤汁，第二天效果会更好哟！

3．我们也可以把高压锅炖好的牛腩，不在放在高压锅里，放入沙锅里，煮土豆，小火慢炖味道会更香。

4.在炖牛腩时，一定要记得放陈皮，不仅可以让牛腩更容易煮烂，还能增加香气。

冬季减肥怎样做？相信你一定不愿意错过这么好的减肥方法，赶快回家给自己做红烧牛腩吧！让自己在吃中享受“瘦”的来临。