生吃萝卜的确有一定的减肥作用，但是在现实生活当中，只有极其少数的朋友是通过生吃萝卜减肥成功的，所以说，如果想要减肥，不能单单通过生吃萝卜的方法来达到目的，想要科学合理的减肥更主要的是饮食和体育锻炼相互结合，尤其是要注意控制热量的摄入。下面就来介绍一下生吃萝卜为什么能够减肥。

生吃萝卜是可以减肥的。吃生萝卜减肥法其实相当简单，规则只有一个，那就是每天吃一次生萝卜，分量为300克！无需节食，反而要保持营养均衡的膳食，每顿饭控制在八分饱，只要在饮食中加入生萝卜即可。记住一定要生吃，加热或煮熟的话就没有效了。萝卜中有一种辛辣成分，叫异硫氰酸，具有抗氧化作用，摄入异硫氰酸的话，可以去除体内的活性氧，提高新陈代谢，帮你练就脂肪难以积聚的易瘦体质，同时抗老化、妨碍等美容健康功效也是萝卜的亮点。

说起这种异硫氰酸，它并不是单纯储存在萝卜中，当我们将萝卜切片、切丝、切碎时，细胞破损后，异硫氰酸就能自动生成，也就是说，切萝卜的方式也能制造出这种物质。还有一个小技巧要教你，吃过生萝卜的话会发现，接近萝卜叶的部分口味偏甜，而萝卜尖端的部分则越来越辣，那正是说明尖端处异硫氰酸的含量更丰富。

上面介绍了生吃萝卜减肥的一些简单的原理，这里再次强调一下，想要单单通过生吃萝卜能减肥，是一种很可笑的想法，并且在现实生活当中，只通过生吃萝卜的方式来减肥很难达到减肥成果。建议朋友们即便是在减肥的过程当中，也要注意营养的补充，否则单一的吃萝卜很容易导致营养不良。