有的时候我们在餐桌上，会看到一道特殊的菜，动物的肝，如鸡肝，鸭肝，还有鹅肝，它们有各式各样的做法，它们的各种做法，不仅能让人们享受到它的美味，也充实了人们的餐桌，成为大厨手中的新的一项技能，经常吃的人们又担心自己的身材会变胖，那么吃这些东西能不能减肥呢，我们对其中的一种鹅肝了解一下，吃鹅肝酱能减肥吗？

减肥，这是无时无刻年轻的妹子都挂在嘴边的一句话，那么减肥，怎样能健康的减肥呢，既能满足人们的食欲，也能达到瘦身的效果，有没有一种东西能吃了也减肥呢，我们知道的有苦瓜，那么上面提到的鹅肝酱能减肥吗？让我们来了解一下。

营养价值

鹅肝是动物肝脏的一种，有着动物肝脏典型的营养成分。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是补血佳品：

1. 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。

2. 能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。

3. 经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4. 肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。

5. 动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润。动物肝脏中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。所以，常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。

我们知道了鹅肝酱有很高的营养价值，不仅对人体的健康有很大的帮助，而且对人们的眼睛，皮肤也有一定的保护作用，可见它的用处是很多的，范围也很广，营养价值也高，那么这么一个好东西，到底能不能达到瘦身的效果呢，那么鹅肝酱能减肥吗？希望人们正确的了解它。