（文/张玉 编辑/马媛媛）依靠着联合利华、肯德基、好利来等大客户，在新三板挂牌的欧福蛋业将目标转向北交所。

7月21日，北交所披露了对欧福蛋业上市申请文件的审核问询函，从公司股权架构、客户稳定性以及业绩大幅波动等方面提出问询。

对于公司上市相关事宜，7月22日，观察者网致电欧福蛋业进行求证，工作人员以董秘办相关负责人不在单位为由婉拒了观察者网。

鸡蛋液撑起八成业绩

公开资料显示，欧福蛋业是丹麦蛋品供应商OVODAN的中国成员，同时也是丹麦家族企业Thornico Group的全资子公司。公司成立于2004年，目前在中国拥有3家集研发、生产、销售为一体的独立公司，分别是苏州欧福、天津太阳和广东欧福。公司主要从事蛋液、蛋粉以及各类蛋类预制品的研发、生产和销售。

2019~2021年，欧福蛋业主营业务收入分别为6.79亿元、6.18亿元及8.47亿元。其中大部分的营业收入均来自蛋液类产品。报告期内，蛋液类产品收入分别为5.67亿元、4.92亿元及6.9亿元，分别占比83.56%、79.62%和81.42%。

值得一提的是，最近一年，欧福蛋业的净利润出现大幅下滑。报告期内，公司净利润分别为-1020.86万元、4873.69万元和 2248.8万元，2021年净利润下滑53.86%。

对此，欧福蛋业解释称，公司经营业绩指标波动幅度较大，主要是因为作为原材料的鸡蛋占公司主营业务成本可达80%，该等原材料价格受供求关系及其上游饲料成本变动等因素影响，波动幅度较大。

报告期内，欧福蛋业的采购鸡蛋的平均价格分别为8.97元/千克、7.09元/千克和9.33元/千克；公司产品的平均销售单价分别为14.78元、15.34元、15.68元。

原材料成本大幅上升而平均销售价格的涨幅有限，这直接导致公司毛利率大幅下滑，报告期内，欧福蛋业毛利率分别为12.75%、20.56%和 9.96%。

欧福蛋业坦言，若后续鸡蛋价格进一步上涨，且公司无法将全部增加的成本转移至下游客户，则公司业绩可能下降甚至发生亏损。

从整个行业的角度来看，欧福蛋业毛利率与同行业可比公司不同的走势也引发了北交所的注意。按照逻辑，禾丰股份和仙坛股份的鸡产品毛利率与欧福蛋业产品毛利率应为反向变动，报告期内，上述2家公司可比业务毛利率为11.95%、5.11%及0.63%和28.19%、9.36%和 0.61%，均呈下滑趋势，而欧福蛋业毛利率为12.59%、20.35%和9.82%，呈先升后降趋势。

此外，艾格生物主要从事各类蛋粉的生产与销售，毛利率分别为25.82%、22.97%和 15.11%，欧福蛋业蛋粉毛利率分别为12.67%、18.24%和8.96%。从上述数据来看，欧福蛋业毛利率显著低于艾格生物且变动趋势不一致。

两位高管突击离职

靠卖鸡蛋液冲刺IPO的背后，欧福蛋业背后实际控制人的身份也引发大众关注。

根据欧福蛋业在招股书中的披露，公司控股股东为China Egg Products ApS（丹麦），持有公司1.35亿股股份，占比87.96%。

在这背后，Christian Nicholas Stadil（以下简称“Christian”）通过China Egg Products ApS（丹麦）间接持有欧福蛋业87.96%股份，为公司的实际控制人。

那么，Christian又是什么来历？招股书显示，1971年出生的Christian是丹麦国籍，大学肄业。1991年至今，Christian一直担任 Thornico A/S 董事。Christian同时也是Thornico Holding A/S、Thornico Food & Food Technology Group A/S 等公司的董事。另据媒体报道，Thornico是丹麦大财团。

除了实际控制人，欧福蛋业董事长Henrik Pedersen也是丹麦国籍。另据观察者网梳理发现，欧福蛋业7名董事中有4名是外籍董事；3名监事中有2名是外籍监事；6名高管中有一位是外籍高管。

就此，北交所要求欧福蛋业结合实际控制人、董监高等外籍人员的常住区域、兼职情况，说明实际控制人、董监高是否长期在境外工作生活，通过何种方式或方法参与公司管理，实际控制人是否存在对发行人实际影响能力。

有意思的是，观察者网注意到，欧福蛋业董事长持股比例并不在前十大股东之列。除了实际控制人Christian，公司第二大股东为中国国籍的刘文，持股比例为7%。除此之外，欧福蛋业其他股东的持股比例均在1%以下。

公开资料显示，刘文曾历任上海乳品培训研究中心（上海牛奶集团）项目经理，上海光明乳业股份有限公司乳品研究所所长、技术中心副主任，光明乳业股份有限公司奶粉事业部，营养品分公司总经理，2004年起任欧福蛋业总经理。

过于集中的股权架构下，不可避免地会面临人员流动状况。就在欧福蛋业冲刺北交所IPO上市前夕，今年6月10日，欧福蛋业公告称收到独立董事王良先生递交的辞职报告。据悉，王良并未持有欧福蛋业任何股份，辞职后不再担任公司其它职务。今年5月7日，欧福蛋业前财务负责人叶林递交辞职报告，其同样不持有欧福蛋业股份，辞职后仍担任公司董事会秘书。而更早之前，2018年，时任欧福蛋业董事长罗纳德·博文斯递交辞职报告，辞去公司董事长职务。

就此，北交所要求欧福蛋业说明说明2018年公司董事长变更的原因及合理性，董事长与实际控制人之间的关系，是否构成重大不利变化以及对公司经营的影响。

本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。