宁夏首府银川市统计局日前发布的一篇分析报告称，预计当地下季度企业经营状况一般或不乐观的住宿餐饮企业占到75%。
这篇《多重因素叠加影响 消费市场震荡前行 ——2022年上半年银川市经济运行情况系列分析报告之五》，在分析掣肘当前消费市场发展的因素时提到，因疫情防控需要，省外来银人员减少，宴会、庆典、会议等聚集性消费受限，住宿行业受挫严重。1-6月份，全市限额以上住宿业营业额同比下降26.2%；其中客房收入同比下降30.1%；餐费收入同比下降25.6%。二季度，全市24家住宿餐饮企业景气调查显示，本季度客房入住率50%以下的占41.7%，预计下季度企业经营状况一般或不乐观的住宿餐饮企业占到75.0%。上半年，国际交流中心和阅海宾馆等重点企业入住率分别为23.6%和23.3%，同比分别下降11.0和10.9个百分点，住宿业经营状况依然不乐观。
文章认为， 2020年以来疫情反复使得居民收入受损，叠加房贷、车贷等因素导致居民偿债压力加大，直接影响了居民消费意愿，以至于被迫削减各类开支，预防性储蓄动机增强（上半年，住户存款较去年同期增长11.8%），下半年消费市场持续向好的基础并不牢固。
近期，多地统计部门陆续公布关于今年上半年的消费品市场运行分析文章，住宿、餐饮业的恢复程度成为焦点之一。
例如，7月29日，甘肃张掖市统计局网站发布的《2022年上半年张掖市消费品市场运行情况分析》称，旅游业恢复缓慢，聚集性消费下滑。受全国疫情多发散发影响，旅游业受到较大冲击，组团旅游人员大幅减少，宾馆酒店入住率下滑。5月份虽有留观隔离、2022年全国高原高寒地区抗震救灾实战化演习、市运会人员的入住，但较去年同期“五一”黄金周相比，无论是入住率还是房价都有所下降。加之50人以上聚餐、聚会需报备，大型培训、商务会议、婚宴、酒席的取消或延期，婚宴、大客明显减少。
文章引述的文旅部门数据显示，上半年张掖全市累计接待游客892.29万人次，同比下降44.16％，旅游总收入同比下降42.9％，旅游业持续低迷对全市聚集性消费影响较大。上半年限额以上住宿业企业营业额同比下降23.7％，降幅较一季度扩大26.4个百分点；限额以上餐饮业企业营业额同比增长5.1％，增幅较一季度回落12.7个百分点。
张掖市统计局就此建议，加快“引客入张”，推动文旅行业全面复苏。主动融入“一带一路”建设，强化对外经贸合作，多点发力恢复消费，进一步拓宽销售渠道。充分利用将会展经济作为文旅行业蓬勃发展的抓手和支撑点的有利时机，推进实施与省文旅产业集团整合运营文旅资源协议，采取股权投资、引客增流、委托运营等形式，共同开发景区和项目，积极开发精品旅游线路，加快“引客入张”，推进文旅行业全面复苏，带动消费市场稳步恢复。
陕西靖边县政府网站7月28日发布的《上半年靖边县消费品市场运行情况》指出，住宿、餐饮业未走出困境。受疫情反复影响，外来旅游客流量减少，各种大型会议、公务接待次数明显降低，大型婚丧宴请简办、缓办、不办，大大削弱了住餐行业消费活力。上半年，限额以上餐饮收入零售额仅为0.47亿元，同比下降22.0%。
这篇由靖边县统计局提供的文章还称，受当前经济形势及疫情因素双重影响，部分居民可支配收入减少，对未来收入前景不乐观，从主观上减少消费支出，提高家庭储蓄比例。上半年，全县金融机构人民币存款余额同比增长15.3%，高于消费6.1个百分点。
文章建议，针对疫情对消费品市场造成的影响，组织重点商贸企业在节假日推出内容丰富、主题鲜明的促销活动，激发消费品市场活力。
此外，来自黑龙江佳木斯统计局的分析文章称，2022年上半年，住宿餐饮业消费放缓。因疫情防控需要，宴会、庆典、会议等聚集性消费供给受限制，住宿餐饮业消费市场恢复受影响。上半年，住宿业零售额收入同比增长3.4%，较一季度回落5.0个百分点；餐饮业零售额收入同比增长0.9%，较一季度回落4.6个百分点。
另一篇来自黑龙江伊春市统计局的分析文章介绍，疫情影响“余威”犹在，疫情防控和经济发展需统筹兼顾。今年上半年，伊春市受3.28疫情及全国疫情多发频发等因素影响，消费市场受到较大冲击。在疫情防控常态化形势下，居民疫情防控意识加强，前往聚集性消费场所次数相对减少，旅游人次降低，客流量不足依然是制约住宿餐饮业恢复正常水平的主要因素，疫情对消费品市场的影响仍将持续一定时期。
“住宿餐饮企业因其集聚性消费特点，受疫情反复影响相对明显。”澎湃新闻早前报道提到，曾有地方统计部门分析，作为接触性、聚集性行业的代表，共同就餐被认为是疫情传播的主要风险之一。因此疫情一有风吹草动，酒席、宴请就几乎停办，对缓慢回血中的餐饮业再次造成打击。