中外搞双标?海天再回应!“酱油茅”失色

更新时间:2022-10-07 18:47:25作者:智慧百科

中外搞双标?海天再回应!“酱油茅”失色


文|杠杆游戏团队

摘要:何时重返神坛(欢迎关注杠杆游戏)



十一假期,“酱油茅”海天味业再上热搜,这次因为“双标”。

此前,有网友在社交平台上晒出国外多地售卖的海天酱油配料表上只有水、大豆、小麦等天然原料,没有添加剂,而国内销售的海天酱油的配料表显示加了较多添加剂,包括增味剂、防腐剂和甜味剂。

此后,海天味业发布声明称,公司产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求。并强调“部分短视频账号利用大众对于食品安全的关注制造焦虑和恐慌,在网络上制造并且散播谣言,严重损害了公司品牌形象,其言行己构成对公司名誉权的严重侵害。”

不过,事件并未因此平息,并在网络平台上持续发酵。

10月5日,海天味业在其微信公众号再次发文表示,食品添加剂广泛应用于世界各国的食品制造中,各国对食品添加剂均有明确的法规标准,这些标准本身没有高低之分、优劣之别。“世界各国的正规食品企业都会依据法规标准和产品特性,合法合规使用食品添加剂,并且按规定标识清楚。”



这些道理都对,可如果说服不了消费者都白搭。消费者担忧的并不是合理使用,而是滥用,不该用的食品用了。质疑不是今天才有,海天也不是第一家受质疑的企业。可以说争议一直都在,哪怕没有海天,这样的消费意见也会在别的食品、别的品牌上表达出来。

值得注意的是,海天味业也推出了没有添加剂的酱油产品,以“0金标生抽”为例,其配料表为水、非转基因大豆、食用盐(未加碘)、小麦、白砂糖、酵母提取物等。详情页中标明本产品在生产过程中0添加防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)、甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜)、味精、脱脂大豆。不过,这些产品的售价往往比普通酱油更高。

那么,是否添加了添加剂的酱油不利于健康?对此,海天味业没有在两份声明中给出明确答案。

海天味业的历史要从1955年说起,彼时佛山25家古酱园谋略合并重组,新组建的厂命名为“海天酱油厂”。

1994年海天转制,从国有企业变身为市属全民所有制企业,1995年成为国有参股的有限责任公司——佛山市海天调味食品有限公司。2010年11月,海天调味有限整体变更为股份有限公司。

分产品看,海天味业的酱油依然是重头戏,以最新半年报为例,数据显示,其酱油业务2022上半年营收74.93亿元,但同比增速不及平均,为6.8%,似乎是上市以来首次出现个位数增长?

第二大产品蚝油的同比增速更低,为3.7%,营收22.09亿元;调味酱产品则同比增速为负3.6%,营收14.22亿元。调味酱、蚝油的表现低于预期,主要是这两种产品餐饮渠道的占比较高,而二季度疫情原因餐饮需求回落,大包装产品下滑。



增速最快的是其他品类,同比增长39%,营收为15.64亿元。其他产品高增长则有收购公司(浙江久晟、红河宏斌)并表的影响。

值得注意的是,2022上半年,海天味业的毛利率继续下行,同比减少2.68个百分点,为36.63%。这个毛利率水平,如果按年来算的话,蜜妹看了下至少是近9年来最低。

曾经,海天味业的财富快车一路狂飙。

2014年,海天味业上市,发行价为51.25元/股,2020年其股价一度高达203元/股,6年时间,其市值突破6000亿元,翻了11倍左右。

同年海天味业的市值曾赶超中石化,市盈率曾超100倍,创造了新的财富神话。

如今,“酱油茅”略显失色,增速回稳但仍在历史低位、毛利率承压明显、产品方面,酱油的依赖程度很高,新产品发力,但成效如何仍需观察。

而今年,在杠杆游戏印象里,海天味业的风波似乎有点多。尤其是8月份的微博“禁言”事件,还涉及了政治立场。海天味业能否重返神坛?

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