儿童零食坐上行业“C位”:市场硝烟弥漫,头部企业争相抢占

更新时间:2022-10-27 00:06:20作者:智慧百科

儿童零食坐上行业“C位”:市场硝烟弥漫,头部企业争相抢占

本文来源:时代周报 作者:叶曼至

麦丽素、干脆面、泡泡卷……儿时这些高糖高热量零食,不少80后、90后并不陌生。

不过,随着健康意识、消费观念的提高,当80后、90后成为家长,他们对儿童零食的选择偏好也从“好吃就行”转变为“健康营养”,且愿意为后者付出更多溢价。贴上低糖、低钠、低脂、无添加、富含优质蛋白、微量元素等标签的儿童零食,纷纷新型儿童零食“身价大涨”,市场得以蓬勃发展。

据《儿童零食市场调查白皮书》,目前我国儿童零食市场规模约为休闲零食市场规模的十分之一,预测2019—2023年间,儿童零食市场将以10%~15%的复合年增长率稳定增长,市场预期超6000亿元,是休闲食品市场新的发力点。

行业正处蓝海,市场硝烟弥漫,不仅三只松鼠(300783.SZ)、良品铺子(603719.SH)、百草味、来伊份(603777.SH)等零食巨头抢占先河,一系列新锐儿童零食品牌也纷纷入局。

零食巨头争相部署

近年来,作为零食领域的新赛道,儿童零食几乎为“兵家必争之地”,零食巨头争相部局。

2020年,良品铺子、三只松鼠分别推出聚焦儿童食品子品牌“良品小食仙”、“小鹿蓝蓝”;同年,百草味、来伊份也上线儿童食品“童安安小朋友”、“伊仔儿童零食系列”产品。

经过两年多发展,这些布局已有一定成效。

以良品铺子为例。2021年财报显示,良品铺子实现营业收入93.24亿元,同比增长18.11%。报告期内,良品铺子的儿童零食品牌“良品小食仙”全渠道终端销售额为4.17亿元,同比增长41.17%。值得一提的是,其儿童零食品牌中的健康营养棒棒(糖)系列终端销售额达到1.28亿元,占比超过30%。

据2022年半年报,良品铺子实现营业收入48.95 亿元,较同期上升 10.72%,其中“良品小食仙”上半年全渠道终端销售额为 2.19 亿,同比增长 21.33%。


图源:良品小食仙微博

10月10日,良品铺子董事会办公室相关负责人向时代周报记者表示,良品铺子根据儿童零食这一细分市场的特殊需求进行研发创新,2022年上半年,公司合计上新29款产品,产品矩阵持续丰富。

三只松鼠也在儿童零食赛道上持续发力。小鹿蓝蓝自上线以来持续增长,位居全网宝宝零食类目第一,打造包括香香米饼、鳕鱼肠、冻干奶酪块在内等10余款年销千万元的零食细分类目TOP1大单品。

据三只松鼠2021年财报,小鹿蓝蓝在2021年全渠道销售额超5.5亿元,去年下半年度实现月均销售额破5000万元。去年双十一期间全渠道销售额超4000万元,同比增长超100%夺得宝宝零食全网销量第一;2022年半年报显示,小鹿蓝蓝营收达2.61亿元。


图源:小鹿蓝蓝官方微博

针对儿童零食未来下半年的部署计划,10月9日,时代周报记者以投资者身份致电三只松鼠董秘办相关负责人,对方表示,今年下半年的策略主要还是维持稳定。“此前这块业务处于快速增长的阶段,全渠道销售额5个亿是一道坎,我们通过一年多的时间达到这个规模之后,未来会偏向于更加高质量的发展。”上述负责人表示。

来伊份在儿童零食上也有了新动作。2022年半年报显示,来伊份面向妈妈及儿童消费者孵化了 30余款儿童系列零食,并在线下门店设立专区。

值得注意的是,线下渠道正成为企业布局的重点之一。良品铺子相关负责人向时代周报记者表示:“今年公司全面升级小食仙品牌及包装形象,并于六一前夕推出线下首家儿童零食品牌形象店,打造小食仙食育童乐园,不只全面满足儿童零食需求,更满足亲子家庭互动场景需求。”

行业存在隐忧

零食头部企业成绩斐然,新兴品牌的表现同样可圈可点。

比如婴幼儿辅食品牌秋田满满。2018年8月,秋田满满以胚芽米起家,随后亦展开对儿童零食品类的布局。

据媒体报道,2022年618期间,秋田满满全渠道销售额突破1亿元,同比增长210%;其中天猫销售额突破4000万,同比增长133%,荣登宝宝粥米、宝宝面点、宝宝调料、宝宝肉松、宝宝奶贝等多品类TOP1;京东销售额超去年6.8倍,荣登京东POP宝宝零食TOP1,营养辅食TOP1;抖音、快手、唯品会、拼多多等新兴渠道同比增长195%。

资本也正关注着这一蓝海。母婴行业观察数据显示,从2022年上半年投融资情况来看,母婴童产品共有19起融资事件。在各个细分领域中,婴童食品有9起融资,数量最多,且融资集中在辅零食和乳制品相关领域。

2022年1—3月,儿童健康鲜食“唯鲜良品”、儿童零食“妈咪呀”、儿童健康餐食“怡芽YUMMYKIDS”相继获得千万级天使轮融资;2022年6月,常温奶酪食品生产商“优鲜工坊”获得天使轮融资,投资方为熊猫乳品。

餐饮行业分析师、凌雁管理咨询首席师林岳向时代周报记者表示,儿童零食其实是由休闲食品延伸出来的一个旁支,是一个按照消费群体来切割的细分赛道。“儿童零食整体的前景是很好的,除了细分不同年龄的群体以外,在营养补充和健康都有很好的创作空间。”


图源:图虫创意

不过,随着儿童零食行业升温,隐忧与问题也逐渐显现。

部分商家打着儿童零食的旗号,产品品质却参差不齐,更有甚者出现不合标准的情况。

町芒研究院发布的《2022儿童食品行业研究报告》显示,其所评测的儿童零食类目包含溶豆、儿童小馒头、儿童虾片、磨牙棒、海苔夹心脆等400多款产品,仅有“卡通形象”而未标注“适用年龄”的儿童零食产品占比83%,与普通食品执行标准一样的儿童零食占比93.4%。

此外,《报告》还对市售16款儿童虾片进行评测,整理其执行标准及产品食用说明发现,37.5%的产品执行企业标准,56.1%的产品执行国标,执行儿童零食通用要求的仅6.3%。

事实上,早在2020年6月,国内便出台实施《儿童零食通用要求》团体标准,这是国内首个儿童零食标准,并首次定义儿童零食概念、提出儿童零食营养健康要求,并对儿童零食安全性提出要求。

时隔两年,这一标准再次修订升级。2022年5月,中国副食流通协会、中国儿童中心、良品铺子旗下儿童零食子品牌“小食仙”联合发布2022版《儿童零食通用要求》《“食育加佳”认证通则》《儿童糖果巧克力通用要求》,儿童零食品类标准得到进一步细分。不过,这一标准并非强制性执行。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为,作为食品行业细分领域,目前,零食产业端想突出儿童零食的概念,但消费者对这一概念还没完全认可。“这和品牌多采用代工模式有关,但更重要的则是因为行业国标的缺失。国标出台后,儿童零食行业才会有强制性要求和门槛,也才会更好保护消费者,这是行业发展的关键。”朱丹蓬表示。

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