周四，星巴克员工在全美100多家门店举行了罢工，要求公司提高工资和福利待遇。

星巴克工会在此次罢工中表示：

这是星巴克工会运动迄今为止规模最大的一次，而我们才刚刚开始。罢工也是为了回击星巴克对工会活动的压制。

罢工发生在星巴克一年一度的“红杯日”促销活动中，因此代表工人的工会称之为“红杯起义”。通常这一天星巴克的门店销售十分火爆，今年还是公司成立25周年的纪念日。一名员工表示，“我们就是要打击他们的痛处。”

据媒体报道，纽约州的一名员工说：“在这个红杯日，我们组织起来是为了争取我们真正的发言权。”星巴克工会在社交媒体上发布了一些他们在洛杉矶、费城和纽约等地举着罢工标语的照片。

星巴克的一位发言人表示，该公司知道少数美国门店计划举行工会示威，并表示尊重员工合法抗议的权利。该公司表示，在截至10月2日的财年中，在提高员工工资、扩大福利和增加培训方面已花费约10亿美元。

星巴克第四财季的报告显示，门店利润率正受到员工工资上涨、新培训以及供应链、食品和材料成本上升的压力。

工人们一直主张获得更好的补偿和待遇，并认为成立工会是改善他们工作生活的最佳途径。部分员工认为，星巴克的工资过低、工作时间过长，星巴克还承诺向非工会门店提供更高的工资和福利，让他们感到愤怒。

到目前为止，星巴克在美国的9000家门店中，约有250家已经投票决定成立工会。

星巴克上个月开始与几十家加入工会的咖啡店进行谈判，这是该公司首次与加入工会的门店进行谈判。但在整个谈判过程中，争端不断爆发，到目前为止还没有达成任何协议。

美股盘中，星巴克股价微跌0.1%，此前一度下跌1.3%。