千城百县看中国|寻闽味:松丸子

更新时间:2022-06-28 19:11:17作者:佚名

千城百县看中国|寻闽味:松丸子

松丸子是福建省三明市宁化县的一道传统小吃。其制作方法简单,将芋头蒸熟去皮捣烂,加入适量地瓜粉,与其他配料一起搅拌均匀,然后挤出丸子入锅煮熟即可。刚出锅的松丸子滑韧细软、软糯可口,因其还有“轻轻松松、事事如意”的美好寓意,深受当地百姓的喜爱。




制片人:马宝军

策划:杜屹然

统筹:王琳

编导:张青

记者:林凯

新媒体编辑:别培辉

监制:马宝军

供稿来源:宁化县融媒体中心

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本文标签: 丸子  芋头  地瓜粉  配料