吃蛋黄派查出酒驾是什么原因?

因为蛋黄派在制作过程中，一般都会用到食用酒精，这种酒精能使蛋黄派的风味变得更好，也可以在长时间保存后仍然保证口感。

食用酒精进入人体后，并不会让人酒醉，因为它一般含量很低，过一会儿就会挥发掉，如果是刚吃完蛋黄派就进行酒精测试，这些酒精会残留在口腔里，结果肯定就是酒驾。

有些司机夏天开车的时候怕中暑，常常会备一些藿香正气水在车中，感觉不适就喝一瓶。可是司机胖友们不知道的是，藿香正气水中酒精含量很高的，不仅吹气能够吹出来，血液检测也能检出来。据测试：吃了一枚蛋黄派后立即测试，结果高达179mg/100ml，比藿香正气水的测试结果还要高。

如果因为吃了蛋黄派等，呼气测试结果显示司机涉嫌酒后驾驶，驾驶员可以讲明情况，解释清楚，一般不会被罚，交警会让该驾驶员漱漱口、喝口水，歇一会儿，然后再测试，确定是否酒驾，以血液酒精含量检测结果为主。