人参果是一种外形似人心脏的水果，其味道脆爽多汁、不酸不涩。人参果不仅有着很高的食用价值和药用价值，而且人参果植株还能制成盆景，有较好的观赏价值。那么，人参果该怎么吃呢?吃人参果的时候需要削皮吗?和小编一起来了解一下吧!

人参果怎么吃

首先，人参果可以直接生吃，只要将人参果清洗干净后就可以食用。第二种就是可以将人参果榨汁之后饮用，这一方法可以使得人体更好地吸收人参果的营养。最好削皮之后再榨汁，这样好喝一点。

或者可以将人参果炒来吃，如人参果炒肉；也可以将人参果切成片凉拌酸奶来吃。除此之外，将人参果蒸熟后食用，或者做成人参果罐头、果脯、蜜饯等也可以。不过，人参果还是鲜吃比较好，营养价值最高。

人参果要削皮吗

人参果皮可以吃。实际上，人参果果皮没有毒性，而且它还含有多种矿物质和维生素，平时食用以后能为人体补充身体必须的营养成分。

但是，人参果果皮的口感很不好，吃起来味道怪怪的。如果不喜欢的话，最好把果皮削掉再吃。这样的话，口感会变好，吃起来特别甘甜、爽脆。