日常生活中，我们主要的主食有大米和面粉。其中，在南方地区更多吃的是大米。平时我们在购买大米的时候，很少去注意大米的保质期。但实际上，无论购买什么食品的时候都要查看一下食品的生产日期和保质期。这样才可以避免买到即将过期的食物，造成浪费。那么，大米保质期是多久呢?和小编一起来看看吧!

大米保质期多久

一般来说，真空包装的袋装大米的保质期为十八个月，而普通袋装大米的保质期有六个月、八个月、十二个月的，最长的保质期可以达到两年。

超市里售卖的大米主要分为袋装大米和散装大米。一般来说，袋装大米的保质期比散装大米的保质期要长一些。因此，很多家庭就会选择购买大米，但实际上散装大米比较便宜。

大米的保质期会根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。例如，真空包装的袋装大米的保质期最长，最长可以达到两年。

而普通袋装大米的保质期稍微短一些，有六个月、八个月、十二个月的大米;最后，保质期最短的就是散装大米，只有短短几个月。

此外，存放的季节、环境等因素对大米的保质期也会有一定的影响。比如，散装大米夏季的保质期为3个月，而秋冬季一般为6个月。但是真空保存的大米保质期就不变。