64㎡年轻小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新时间:2022-03-11 08:00:46作者:未知
1、把五花肉煮六成熟。
2、水汽稍干,表皮抹上老抽上色。
3、肉片朝下放到油锅里炸,盖上锅盖,以免油崩!中火五、六分钟就好。
4、切成2~3毫米厚的的大片。
5、梅干菜泡水洗净,姜切条,葱切段,各种调料准备好,将肉片皮朝下碼好。
6、再放上梅干菜、加盐、加水,生抽、葱、姜、干辣椒及大料,上蒸锅蒸制2小时左右。
7、将蒸好的肉沥汁,翻扣到盘子里,汁在锅里调味,加芡收汁,再浇到扣肉上。