1、荷兰豆是一种喜欢生长在冷凉环境中的植物，对光照的要求为长日照，耐热能力是比较差的。所以根据种植地区的不同，在栽培时间也会有所差异。在长江流域种植的话，一般以越冬栽培为主，因为生长周期不长。所以在秋季播种的话，也可在秋季采收。

2、而要是在北方的地区的话，那么则在春季播种，夏季采收。不过荷兰豆对光照时间不是非常严格，因此只要品种合适的话，那么栽培时间可选择在春夏冬季。