锅里加入清水，大火烧开，将西米加进去，待西米煮至剩中间一点小白芯的时候，关火，焖3分钟，看到西米的白芯消失后，捞出，放入凉水中，椰浆里面加入凉白开，加入炼奶调味，碗里加入凉的椰汁西米即可。

小西米怎么煮

用料：

西米100克，椰汁1罐，炼奶适量

椰汁西米露的做法：

1.锅里加入清水，大火烧开，将西米加进去。

2.待西米煮至剩中间一点小白芯的时候，关火，焖3分钟。

3.看到西米的白芯消失后，捞出，放入凉水中。

4.椰浆里面加入凉白开，加入炼奶调味。

5.碗里加入凉的椰汁西米即可。

小贴士：

纯椰浆比较浓稠，所以可以加入少许凉白开稀释一下，这样口感不会很稠，更好喝。

喜欢吃甜的，可以多加一些炼奶。