梭子蟹蒸多久?梭子蟹蒸多久最佳时间

更新时间:2022-05-26 12:28:06作者:佚名

梭子蟹蒸多久?梭子蟹蒸多久最佳时间

螃蟹煮多久

 “3两以下的梭子蟹在蒸锅烧开后,要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。”
 
1、先将梭子蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水;

  2、把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖,大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火,梭子蟹盛盘;

  3、把姜切丝,在碗里倒入酱油和姜丝,蟹肉沾上蘸料食用即可。