1、广义的黄淮地区包括河南、安徽、江苏、山东等省的30余个地级市；狭义的黄淮地区一般包括河南中部、江苏北部、安徽北部，主要城市有徐州、连云港、宿迁、淮安、亳州、阜阳、宿州、淮南、淮北、蚌埠、枣庄、商丘、许昌、周口、平顶山、漯河、驻马店、信阳等地。

2、黄淮，古代或称为“河南（黄河以南）”、或称为“淮北”，亦有称为“河南淮北”的，元朝曾设置“河南淮北蒙古军都万户府”，秩正三品（《元史·百官二》），对这一地区进行管辖。黄淮地区的中心城市为江苏省徐州市。黄淮地区（淮河以北）处于温带季风气候带。夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。冬冷夏热，雨热同期。温带季风气候；冬季气温低于0度，夏季雨水最多。