蜂蜜是蜜蜂吐出来的。蜂蜜是蜜蜂用嘴巴配合其第二个胃生产出来的，然后通过嘴巴吐在蜂巢中，跟燕窝的形成方式相似。

蜂蜜食用功效

　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质，气味清香浓郁，味道甜美，而且富含营养。蜂蜜具有调补脾胃、润肺止咳、润肠通便、增强免疫、抗菌消炎、安神助眠、美容养颜等功效。

　　食用禁忌

　　1、不能过量喝蜂蜜，土蜂蜜含糖量极高，长期过度食用蜂蜜极容易引起肥胖。

　　2、不能空腹喝蜂蜜，否则容易因胃酸过多而导致胃肠疾病。

　　3、糖尿病患者及高血糖人群不能喝蜂蜜。蜂蜜中的糖分，导致血糖异常升高而加重病情。