1、安装空调。安装一部空调就会让厨房变得十分凉快，那么在厨房应该安装怎样的空调呢？在厨房可以安装中央空调或者挂式空调的，但需要注意的是，厨房的油烟很多，需要定期清理空调的管道，保持空调管道的干净和畅通。在选择的时候需要选择空调壳体材质不易变形易清洗的，否则一旦沾上油渍就会十分难看并且清洗也很费事。尽量要选择制冷速度快的，否则空调温度还没有降下来，菜都做完了，那还要这个空调什么用呢。

2、安装凉霸。凉霸既不像电风扇一样占用厨房，也没有空调那样耗电。一般来说凉霸会安装在厨房的吊顶上，通过涡轮带动空气流通，所以能起到一个降温的目的。并且两把的外观还很漂亮，甚至有些还带有百叶。把百叶关闭的时候，可以防止油烟散入吊顶内。只不过凉霸的噪音有点大，风速有点小，所以说这种降温方式更适用于空间比较小的厨房内。

3、安装大吸力油烟机。安装一部大吸力的油烟机，不仅可以吸去厨房里大部分的油烟，而且还可以起到一定的降温效果。如果油烟机并不能很有效地吸去油烟，空调一吹油烟将会跑满整个空间，无疑更是加大了人们的黏腻感。因此我们急需要大吸力的油烟机再配合上空调，这样就可以将去味和降温的功效翻上一番。