来源：筑客HOME（ID：hizhuke）

你家厨房门是不是离餐厅超级远，每次端菜都得绕一个大圈才能放到餐桌上？

最典型的就是前阵子被大家疯狂吐槽的，“国民教练”刘畊宏的家：

其实，只需要在厨房开个洞，就能轻松解决这个问题，将餐厨空间巧妙连接起来。

△ 图源｜理居设计

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厨房开个洞
优点可不少

这个洞，说的其实是窗洞。

之所以不直接说窗户，因为也有人只开洞不装窗。

这样的设计在现实中并不多，一方面是户型限制，不是所有的厨房都能这么做；另一方面很多人其实想不到还能这么做。

装修时，朝着厨房边上的餐厅、客厅、过道等空间开个窗洞，其实能解决不少问题。虽然也势必会增加打扫的难度，但总的来说，优点还是挺多的：

①优化餐厨动线，做饭的人不用一直进进出出厨房，减少把厨房地面的水渍和油渍带入其他空间的几率，对其他空间的卫生影响比较小。

②增加厨房和餐厅之间的采光和通风。

③增加家人之间的互动交流，在做饭或洗碗时可以聊聊天。

④也可成为全屋一个设计亮点。

这样一个小小的设计，不仅优化了餐厨动线，让空间格局更通透，还在无形中增加了空间的互动性，促进交流，可谓一举多得。

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厨房“开个洞”的4种形式

简简单单开个洞，也有4种不同形式，可以根据不同的户型情况选择更适合自己的：

①只需满足端菜功能的小窗口：

如果只需满足端菜功能并兼具一些颜值，50x50cm的方形便合适，长度能满足双手端菜，高度也不会遮挡人的视线。

当然啦具体的尺寸还是要根据功能、空间，个人喜好来定。

洞口形状既可以做成现代的几何型，也可以做成地中海风格的圆拱形，喜欢工业风的甚至可以在洞口装上金属卷帘，可以根据家装的整体调性随时调整。

△ 图源｜理居设计

②加上搁板，置物做装饰更随性：

在窗口加一块搁板，可选择木板、板材、石材等不同材料，宽度30cm左右，放餐碟、零碎物都很方便。

③加把椅子，变身小憩吧台：

可以在餐厅一端设计一个1.1m高的吧台，坐在吧台上，和厨房内站着的人视线相对，默默地陪伴便很温馨。

④加上卷帘或窗户，有效隔油烟：

如果担心跑烟，可以在洞口装上卷帘或安装上窗户，日常打开通风，做菜的时候再关上，使用方便。也可以加上一扇推拉窗户，防止油烟跑出，还不影响厨房光线。

在只能做封闭式厨房的地区，不妨采用开洞+窗户的形式哦。

这么优秀的设计，不少眼明手快的小伙伴早已迅速get，运用到了自己家的装修中。小筑这就从众多优秀案例中找到了两个，仅供大家参考：

@可爱到佳：小时候就很喜欢日剧里厨房开个洞的设计，长大后有了自己的房子，立刻就安排上了。这厨房做出来真不错，好看又好用不说，还特别受家里小朋友的欢迎，经常喜欢和小伙伴们一起在厨房玩小卖部的游戏，可可爱爱！

△ 图源｜小红书@可爱到佳

@小狮子：我家餐厨空间的动线其实还好，但由于厨房比较小，就把冰箱放在了客厅，平时拿取蔬菜和食材时不是很方便。

灵机一动在厨房墙面开了洞，做了个小小的出餐口，用来传送菜品和食材，每天少走超多路。

△ 图源｜小红书@小狮子

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施工&选材要点

看似简单的设计，也要满足一些基本的施工条件，选材上也有不少要点，快跟随小筑一起来get一下：

①在餐厨间开一个洞，首先要满足一个条件，就是开洞的墙体为非承重墙体。

②由于端菜过程中难免会有一些水渍和油渍漏出，洞口底部一般建议选用石材、瓷砖等材质，更耐用、清理起来也更便捷。石材宽度一般在30-40cm左右，摆放一些餐具、杂物等也不易滑落，安全有保障。

③送餐口底边高度最好高于餐桌20cm，拿取时就不用担心碰到餐桌上的其他物品，在厨房外也不会看到凌乱的厨房台面。

④如果害怕大量油烟进入客餐厅，还可以安装窗户。窗户的开启方式更加推荐上下推拉窗或者上下折叠窗，类似下图这种的折叠推拉窗户，因下面有轨道，用在厨房的话有卫生死角，不好打扫。

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“洞口”内外怎么布置？

洞口外大多会摆放餐桌，建议餐桌比洞口台面稍微低20cm左右，伸手取东西的时候也不用担心碰倒餐桌上的物品。

洞口内侧一般是水槽，取回的碗筷直接就能放进水槽清洗，动线更流畅。

在厨房准备食材或洗碗的时候也能和家人聊天互动，让做家务不再无聊。

还可以先开一个洞再嵌入橱柜，利用台面下方做收纳，将餐具、碗筷等放进去，拿取更方便。

厨房开个洞，让封闭式厨房在一定程度上也有了部分开放式厨房的优点，也无法避免地增加了清洁的难度。

大家不妨结合自己家的户型情况判断一下，只要优点大于缺点，就值得尝试。

你家厨房做了这样的开洞设计吗？使用感如何？还有哪些实用小建议？

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