1、肉类是可以过地铁安检的，只要不是易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体、枪支、弹药、管制刀具等可能危害公共安全的物品，都是可以携带上地铁的。安检X射线扫描过的食物是不会有辐射残留的，大可以放心食用。

2、许多食品加工企业会用X射线检测产品中是否含有异物。X射线也被广泛用于检测食品中的污染物、测量重量、查看包装是否完好等用途。