1、乘坐高铁可以带饮食。

2、高铁上并没有禁止携带食物，只要携带量不超过规定的重量即可，根据《铁路旅客运输规程》中规定每人免费携带品的重量：儿童（含免费儿童）可以10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。

3、乘坐高铁注意事项如下：（1）行李超重上不了车，越站要罚款。动车组列车携带品超过规定，应提前办理托运手续。（2）乘坐动车都需要实名制，一定要带好身份证，方便进站时检录。（3）在站台等车时请在安全黄线以内，以免发生安全事故。（4）上车不要带违禁品，以免给自己带来不必要的麻烦。（5）我国动车组列车全列禁烟，旅客在乘车过程中不得吸烟。吸烟会导致列车紧急制动，危害行车安全，情节严重者交由铁路公安处理。