螃蟹和什么不能一起吃 螃蟹不能吃的地方

更新时间:2022-09-11 14:10:07作者:未知

螃蟹和什么不能一起吃 螃蟹不能吃的地方

  含鞣酸的食物:如茶水、柿子、石榴、山楂等,螃蟹含有丰富的蛋白质,蛋白质遇到鞣酸容易发生化学反应生成沉淀。沉淀物不易被消化吸收而堆积在胃肠道,易造成消化道不适,如恶心、腹胀,甚至会产生结石等。

  油腻食物:如肥肉、花生等,由于螃蟹是蛋白质含量较高的食物,与油腻食物同时进食过多容易造成消化不良,导致腹泻。

螃蟹和什么不能一起吃

  螃蟹不能吃的地方

  螃蟹的蟹腮是螃蟹的呼吸器官,会过滤一些水中的细菌及微生物,所以这个部位比较脏,蟹肠就像人的肠道一样,用来吸收营养物质,储存食物残渣,也是比较脏的部位。蟹胃是螃蟹储存变成食物残渣之前的食物,可能含有泥沙等比较难消化的东西。如果误吃了少量螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃等部位,一般不会出现严重的后果,但如果蟹腮、蟹肠、蟹胃等部位吃得比较多,里面含有的杂质可能会刺激胃肠道,从而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状,建议及时到医院就诊,在医生指导下进行专业处理。

  哪些螃蟹不能吃

  死螃蟹、变质的螃蟹和存放时间过长的螃蟹都不可以吃,因为螃蟹变质后容易出现过敏和不良反应,造成腹痛腹泻,对于脾胃虚弱和体质偏寒的人也不要吃螃蟹。螃蟹最好是吃新鲜的,要注意不食久存熟蟹,存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。