冬天保存鸡蛋最好的方法 冬天保存鸡蛋最好的方法是什么

更新时间:2022-09-16 10:38:33作者:智慧百科

冬天保存鸡蛋最好的方法 冬天保存鸡蛋最好的方法是什么

1、抹油法:用猪皮或其它油脂(凡士林也可)涂抹蛋壳,利用脂肪封闭蛋壳的毛细孔,保存效果好。

2、谷糠干藏法:在盛器中先铺上一层谷糠,放一层蛋再铺一层谷糠,通常在3个月内不会变质。

3、豆藏法:在盛器底层,放2寸厚的清洁豆类,排一层蛋(大头向上放)再铺一层豆,可贮存3个月不变质。

4、把鲜蛋泡在稀的碱水中浸一浸即取出,可防止虫咬或细菌侵入,能保存3个月。

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