1、通过看颜色鉴别：一般市面上会有很多颜色较深的蜜蜡，颜色较深的蜜蜡一般都是经过烤色的。一些颜色看起来比较清淡的，就是没有经过烤色的蜜蜡。

2、通过价格进行鉴别：一般烤色后的蜜蜡价格会比较高一些，因为烤色后的蜜蜡看上去比较有光泽。自然的蜜蜡看上去会有一定的瑕疵，所以价格要比烤色后的蜜蜡便宜。

3、可以用显微镜观察蜜蜡：一般有裂痕的蜜蜡经过烤色后，裂痕会更加明显，可以通过显微镜观察到。

4、建议在购买蜜蜡的时候要仔细辨别，可以去专门售卖蜜蜡的地方购买，一般来说蜜蜡有一定瑕疵才会被烤色，烤色是为了遮盖蜜蜡的瑕疵，所以在购买的时候一定要仔细观察，不要因为蜜蜡的光泽感好就选择，要仔细观察蜜蜡的细节部分。