1、毛刺工的工作职责是：按工艺要求对机械零件表面的飞边毛刺进行去除；保质保量完成生产任务；掌握压铸产品图纸、模具图纸、工艺文件等技术资料制作和归档，完善技术资料交接、保管工作；服从工作安排，完成上级领导交办的其他临时性工作。

2、毛刺工的任职要求是：年龄在18周岁以上，学历不限；男女不限，能吃苦耐劳，有责任心；具有良好的职业道德；工作细心、有耐心，视力良好。