猪肉馅怎么调最好吃

更新时间:2022-03-07 20:34:52作者:佚名

猪肉馅怎么调最好吃

1、调肉馅时,葱姜水去腥,鸡蛋清增嫩,淀粉水增粘,食用油锁住水分,为4加。

2、调肉馅除了料酒不能加,五香粉、花椒水等气味重的食材,一概不能加入到肉馅中。