64㎡年轻小夫妻的家，三居改一居，安放屋主的所有喜好！
2023-01-30
冰火象拔蚌的做法有哪些制作步骤 象拔肉要怎么处理
更新时间：2022-03-14 10:04:18作者：佚名
1、将象拔蚌肉、肚分离。象拔蚌肉整条取出，切开去外膜，切成长4厘米、宽l厘米的十字花刀长条，用冰块水泡洗干净。
2、净蚌肉吸干水分，摆在预制的冰模上。
3、上席时跟上明炉汤锅，每位就餐者前放一碗冰块及一碟酱油和芥末作为作料。
4、食用时将放在冰模上的蚌肉放入汤锅内焯至六成熟取出，再放存冰块碗中冷却后蘸作料即可食用。
本文标签： 象拔蚌的做法