鹅蛋几分钟煮熟 鹅蛋有哪些营养成分

更新时间:2022-03-14 21:28:02作者:未知

鹅蛋几分钟煮熟 鹅蛋有哪些营养成分

  鹅蛋一般下锅煮10分钟就可以煮熟。如果煮太久,会导致鹅蛋变老,影响口感。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。鹅蛋的蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。

鹅蛋几分钟煮熟

  鹅蛋,是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。

鹅蛋几分钟煮熟

  鹅蛋的营养价值:

  1、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,还含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

  2、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,容易被人体吸收利用;

鹅蛋几分钟煮熟

  3、鹅蛋的蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。