梅花骨是哪里的骨头 梅花骨是指哪里

更新时间:2022-03-08 20:30:23作者:未知

梅花骨是哪里的骨头 梅花骨是指哪里

  梅花骨是猪的前腿肉。猪肉最香的肉是五花肉,其次就是猪的前腿肉。梅花骨的肉脂肪比较少,而胶质比较多,吃起来比后腿肉要Q一些,没有后腿肉瘦,也比梅花肉结实。通常来说,梅花骨适合红烧、炖烂来吃。