黄花炖老母鸡的做法 美食专家教你轻松制作

更新时间:2022-03-15 01:51:06作者:佚名

黄花炖老母鸡的做法 美食专家教你轻松制作

1、黄花炖老母鸡的做法。材料:光母鸡1只(净重约1500克),黄花菜50克,精盐、黄酒、味精、酱油、葱段、生姜片、植物油各适量。

2、做法:光母鸡洗净,切成块。黄花菜用温水泡发,去杂洗净。鸡块下锅爆炒,炒至水干时加酱油继续煸炒,加适量水、精盐、黄酒、葱段、生姜片,炖至鸡肉熟,加入黄花菜继续炖熟透入味,点入味精即成。

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