瓯柑是浙江省温州市瓯海区的特产，而且是中国国家地理标志产品。瓯柑是中国地方传统柑橘品种，宋元明清时均被朝廷列为贡品，其栽培历史约有二千四百年。古人有“有林皆橘树，无水不荷花”的诗句。

　　瓯柑属于宽皮柑桔类，以温州的别称“瓯”而得名，温州瓯海是瓯柑的原产地，栽培历史悠久。远在三国时就有孙权以瓯柑为礼馈赠曹操的记载。

　　瓯柑果形端正，梨形或高扁圆形，果顶部凸出；果皮色泽橙黄色或金黄色，光滑油亮，果蒂鲜绿；果皮与果肉结合紧密，易于剥皮，果肉柔软多汁，清甜可口，初食时略带微苦。

　　瓯海位于浙江省东南部，瓯江下游南岸。瓯海境内山地、平原、河流、溪涧犬牙交错，山水相间，风光秀丽，以“六山、一水、三分田”著称。瓯海属亚热带海洋性季风气候，常年气候温和湿润，雨量充沛，日照充足，冬短夏长，四季分明。良好的气候条件，非常适宜种植瓯柑。

　　瓯柑营养价值高，含有多种维生素，还含有丰富的过氧化氢氧化酶，与扛衰老的歧化酶，以及P、K、Ca、Fe、纤维素等人体需要的有机物和无机物。